Giuncata

Mozzarella & Freschi

Anticamente lasciata ad asciugare sui giunchi da cui il suo nome. La giuncata è un formaggio freschissimo.

Ingredienti: latte fresco pastorizzato, fermenti lattici vivi, caglio, sale

Conservare in frigo a max +4°C
Shelf-life  10 gg
Peso prodotto 150 g – 1,5 kg

Valori Nutrizionali/Nutritional Facts
(valori medi per 100 g di prodotto/tipical values for 100g)

Energia/Energy

1002 kj / 240 kcal

Grassi Totali/Total Fat

16,5 g

di cui acidi grassi saturi/of which satures

10,97 g

Carboidrati/Carbohydrate

3,47 g

di cui zuccheri/of which sugar

3,47 g

Proteine/Proteins

18,75 g

Sale/Salt

0,79 g


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