Un’invenzione tipica pugliese creata dall’associazione di una mozzarella morbida e gustosa immersa in una crema di latte. Apprezzata da palati raffinati.
Ingredienti: latte fresco pastorizzato, Panna Uht delattosata, fermenti lattici vivi, caglio, sale
Conservare in frigo a max +4°C
Shelf-life 15 gg
Lattosio <0,1 g/100g
Peso prodotto 125 g
Valori Nutrizionali/Nutritional Facts
(valori medi per 100 g di prodotto/tipical values for 100g)
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Energia/Energy |
908 kj / 319 kcal |
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Grassi Totali/Total Fat |
19,0 g |
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di cui acidi grassi saturi/of which satures |
13,5 g |
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Carboidrati/Carbohydrate |
1,33 g |
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Proteine/Proteins |
10,7 g |
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Sale/Salt |
0,21 g |